เห็ดชิเมจิ

การเลือกซื้อ เลือกเห็ดที่ดูสดใหม่ แห้ง ดอกไม่ช้ำและไม่ห […]

ผักแพว

การเลือกซื้อ แม้จะถูกมัดเป็นกำแน่น แต่เราก็เลือกซื้อผัก […]

ตำลึง

การเลือกซื้อ ตำลึงในตลาดมักกำเป็นแพใหญ่ๆ แต่เมื่อเด็ดยอ […]

มะเขือพวง

การเลือกซื้อ วิธีเลือกมะเขือพวงให้สดกรอบ ให้สังเกตดูที่ […]

ฟักแม้ว

การเลือกซื้อ ฟักแม้วมีรูปร่างคล้ายกับลูกแพร์ แต่สีเขียว […]

ปลัง

การเลือกซื้อ เลือกหาผักปลังที่ลำต้นกลมอวบ ยอดสวย ส่วนช่ […]

ชะอม

การเลือกซื้อ ชะอมในท้องตลาดมักมัดเป็นกำด้วยกาบกล้วยและต […]

น้ำเต้า

การเลือกซื้อ มองหาน้ำเต้าที่ขั้วสด ผิวเป็นสีเขียวขึ้นริ […]

ชะพลู

การเลือกซื้อ เลือกดูชะพลูที่ยังมียอดอ่อนอยู่บ้าง ใบส่วน […]

แตงกวา

การเลือกซื้อ วิธีเลือกแตงกวาที่สดกรอบให้ดูผลที่ค่อนข้าง […]

ชะคราม

การเลือกซื้อ ใบชะครามมีรสเค็มจากน้ำทะเล ก่อนนำไปปรุงอาห […]

สะระแหน่

การเลือกซื้อ เลือกซื้อกำสะระแหน่ที่ใบเขียวสวย ไม่ช้ำหรื […]

ใบบัวบก

การเลือกซื้อ หากเลือกใบบัวบกเพื่อกินเป็นผักแนม ควรเลือก […]

ดอกกุยช่าย

การเลือกซื้อ เลือกดอกกุยช่ายที่ยังตูมเป็นตุ่มอยู่ เพราะ […]

ถั่วงอก

การเลือกซื้อ เพราะต้องระวังสารปนเปื้อน จึงควรเลือกซื้อถ […]

จิงจูฉ่าย

การเลือกซื้อ เพราะเป็นผักที่มีใบหนาและแข็ง มีเส้นใยสูง […]

ข่า

การเลือกซื้อ เวลาเลือกซื้อ หากจะใช้ข่าอ่อน ควรเลือกแง่ง […]

ผักชีลาว

การเลือกซื้อ ผักชีลาวมีสีเขียวเข้ม หากไม่ถูกน้ำอาจจะดูเ […]

ตะไคร้

การเลือกซื้อ เลือกตะไคร้ต้นอวบๆ ต้นหัวใหญ่ ที่โคนยังมีส […]

ผักบุ้ง

การเลือกซื้อ เลือกผักบุ้งที่ลำต้นอวบตามชนิดของมัน ผักบุ […]

สายบัว

การเลือกซื้อ โดยทั่วไปแม่ค้ามักขายสายบัวสำเร็จพร้อมแกงท […]

ไชเท้า

การเลือกซื้อ ควรเลือกไชเท้าที่มีผิ้วเกลี้ยง หัวแน่น กดแ […]

เผือก

การเลือกซื้อ เลือกหัวเผือกสดใหม่ที่จับดูแล้วมีน้ำหนักกล […]

กะเพรา

การเลือกซื้อ กะเพรามีความฉุนที่มากน้อยแตกต่างกันไป ขึ้น […]

ผักหวานบ้าน

การเลือกซื้อ เลือกผักหวานบ้านที่ใบสีเขียวอ่อน ก้านใบนิ่ […]

โหระพา

การเลือกซื้อ เลือกใบโหระพาที่ใบแข็ง ขนาดกลาง ก้านใบอวบ […]

ผักน้ำ

การเลือกซื้อ เลือกส่วนยอดของวอเตอร์เครสที่หักได้ง่าย ก้ […]

ขมิ้นขาว

การเลือกซื้อ ขมิ้นขาวจะเหมาะกับการทำอาหารเมื่อเหง้าใต้ด […]

ข้าวโพดอ่อน

การเลือกซื้อ เลือกฝักทีมีสีเหลืองอ่อน โดยปกติความยาวของ […]

ดอกโสน

การเลือกซื้อ ดอกโสนเหี่ยวและช้ำง่ายเช่นเดียวกับดอกไม้กิ […]

มะเขือเปราะ

การเลือกซื้อ เลือกมะเขือเปราะที่ลูกกลมมน ไม่มีรอยโรคและ […]

ใบชะมวง

การเลือกซื้อ เลือกใบอ่อนทีมีสีแดงม่วงหรือเขียวอ่อน ผิวใ […]

ฟักทอง

การเลือกซื้อ อาหารและขนมที่ต่างกันก็ต้องเลือกใช้ฟักทองท […]

พริกขี้หนู

การเลือกซื้อ เลือกพริกขี้หนูที่มีขั้วสีเขียวสด ติดแน่นอ […]

ถั่วพู

การเลือกซื้อ เลือกฝักถั่วพูที่มีสีเขียวสด ไม่เป็นสีเหลื […]

ผักกาดเขียว

การเลือกซื้อ เลือกผักกาดเขียวที่มีลำต้นอวบ ใบสีเขียวสด […]

ผักกาดคอส

การเลือกซื้อ ผักกาดหวานเป็นผักที่นิยมกินสด จึงควรเลือกท […]

ผักกูด

การเลือกซื้อ โดยธรรมชาติแล้วผักกูดเป็นผักที่มีโอกาสปนเป […]

กวางตุ้ง

การเลือกซื้อ เลือกกวางตุ้งที่ต้นยังอวบ ใบและก้านไม่เหี่ […]

ผักโขมแดง

การเลือกซื้อ เลือกผักโขมแดงที่ใบกลมมน มีสีแดงไปจนถึงสีแ […]

กะหล่ำปลี

การเลือกซื้อ วิธีเลือกกะหล่ำปลี ให้เลือกที่ใบยังห่อกันแ […]