ม่วงและน้ำเงิน

ผักผลไม้สีม่วง-น้ำเงินที่พบบ่อย ได้แก่ กะหล่ำปลีสีม่วง มันสีม่วง เผือก องุ่นแดง ชมพู่ม่าเหมี่ยว ชมพู่แดง ลูกหว้า ลูกพรุน ลูกเกด ข้าวแดง มะเขือม่วง หอมแดง บลูเบอร์รี่ อัญชัน

ผักผลไม้สีม่วงมาแรงจริงๆ ในยุคนี้ ไม่ว่าจะมันม่วง มัลเบอร์รี่ หรือไรซ์เบอร์รี่ก็กลายเป็นสินค้ายอดนิยมของคนยุคปัจจุบัน เหตุผลที่คนเชื่อกันว่ากินแล้วดี เพราะในผลผลไม้สีม่วงมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง และยังยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหารได้ด้วย